Девять Миров
Добро пожаловать на форум "Девять миров"!
Ягоды можжевельника Ezgif-10


Join the forum, it's quick and easy

Девять Миров
Добро пожаловать на форум "Девять миров"!
Ягоды можжевельника Ezgif-10
Девять Миров
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Луна ON-LINE
Ягоды можжевельника Luna150x150

Яндекс
Статистика
Последние темы
» Мой любимый город)
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 19:05 автор Isidora

» Свободное общение форумчан
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 18:53 автор Luka

» Руны от Alex Borisson
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 18:04 автор Хельга

» Руны в искусстве
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 18:01 автор Хельга

» Расклад 7 тел (диагностика магического воздействия)
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 17:07 автор Isidora

» Минирасклад послание от Архангелов
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 16:47 автор Isidora

» Признаки колдовского воздействия
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 16:41 автор Isidora

» Спецэффекты при чистках
Ягоды можжевельника EmptyСегодня в 16:37 автор Isidora

» С Днем Рождения!
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 22:03 автор Isidora

» Викканство
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 15:44 автор Хельга

» Любимая музыка
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 14:57 автор Rogneda

» Звучат зимы колокола
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 14:45 автор Хельга

» Нежить (авт. Эльфика)
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 14:36 автор Хельга

» Заговоренная (авт. Эльфика)
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 14:35 автор Хельга

» Толкование сновидений от Ларисы
Ягоды можжевельника EmptyВчера в 07:44 автор karry

» Курс "Сторожа"
Ягоды можжевельника EmptyЧт 02 Дек 2021, 22:14 автор Астильба

» Диагностика магических способностей
Ягоды можжевельника EmptyЧт 02 Дек 2021, 16:06 автор Хельга

» ОТКРЫТ НАБОР НА ШКОЛУ ВОЛШЕБСТВА ВОСКА
Ягоды можжевельника EmptyЧт 02 Дек 2021, 11:00 автор Лиана

» Диагностика негатива.
Ягоды можжевельника EmptyСр 01 Дек 2021, 18:02 автор Хельга

» Акция "Ответ на Таро Николетты Чекколи" от Хельги
Ягоды можжевельника EmptyВт 30 Ноя 2021, 21:16 автор tesla1

» Расклад на таро "Взаимоотношения"
Ягоды можжевельника EmptyВт 30 Ноя 2021, 11:26 автор Астильба

» Музыка и видео для медитаций и релаксации
Ягоды можжевельника EmptyПн 29 Ноя 2021, 18:44 автор Isidora

» Психологические расклады на колоде "Архетипы и Тени"
Ягоды можжевельника EmptyПн 29 Ноя 2021, 16:43 автор Murasaki

» Рассчитаю для вас талисман по светилам
Ягоды можжевельника EmptyПн 29 Ноя 2021, 13:20 автор Астра

» Символ треугольника
Ягоды можжевельника EmptyВс 28 Ноя 2021, 21:37 автор Pirenazzzz

Revolver Maps

Наша группа Вконтакте

группа в Одноклассниках

Время
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 5, из них зарегистрированных: 1, скрытых: 0 и гостей: 4 :: 2 поисковых систем

Isidora

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (98) здесь было Пт 25 Май 2018, 18:57

Ягоды можжевельника

Участников: 2

Перейти вниз

Ягоды можжевельника Empty Ягоды можжевельника

Сообщение автор Хельга Вс 02 Фев 2020, 22:25

Ягоды можжевельника - применение, полезные свойства и вред
Ягоды можжевельника Yagodi-mojjevelnika-3-350x234
Ягоды можжевельника: свойства

Калорийность: 116 кКал.

Энергетическая ценность продукта Ягоды можжевельника:
Белки: 0 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 31 г.

Ягоды можжевельника, как и сам хвойный кустарник, на котором их можно обнаружить, – продукт уникальный. Ведь все его полезные качества сложно перечислить. Причем люди с древности считали можжевельник не только лекарством, но и магическим растением. Возможно, этому способствовал тот факт, что заросли этого хвойного кустарника воспринимались как убежище для гонимых: там их не замечали.

Происхождение названия не выяснено до сих пор, одни объясняют его тем, что кустарник растет обычно между елями – «межъельник», либо от слова «можжа», означающего «узел». Еще одни вариант происходит от древнего европейского корня mezg, которое обозначало понятие плести или вязать.

Можжевельник растет в основном в Северном полушарии. Биологический возраст растения уже более 50 млн. лет, и в процессе эволюции оно практически не изменилось. Некоторые экземпляры растут от 600 до 3000 лет. Насчитывают более 60-ти его разновидностей, однако лишь некоторые из них могут быть применимы для жизнедеятельности человека. Кстати, считается, что ягоды растения на самом деле – шишки, правда «женского пола», только чешуйки у них мягкие. А во всем остальном можжевельник полностью соответствует всему хвойному миру.

Растение достаточно распространенное, поэтому достать его плоды не составляет большой проблемы. Когда его нужно собирать, чтобы получить качественный продукт? Обычно плоды созревают в конце лета, однако следует учитывать, что кустарник дает плоды не каждый год, и вручную довольно сложно отобрать полностью созревшие ягоды, поэтому потом проводят тщательную сортировку.

Ягоды представляют собой шарики до 2 см в диаметре, в спелом виде имеют яркую лилово-синюю расцветку, а вот высушенные плоды можжевельника уже гораздо темнее, почти черного цвета с фиолетовым отливом. Вкус их немного горьковат и отличается легким скипидарным привкусом. Но больше всего их ценят за смолистый хвойный аромат, благодаря которому ягоды считаются пряной приправой. Сильно пересушенный продукт не в цене, необходимо добиваться оптимальной степени «готовности».

Говоря о том, чем могут быть полезны ягоды можжевельника человеку, интересно будет узнать об их исторической ценности. Людям растение было известно под названиями «верес» и «арса», и сферы его применения распространялись на многие области:

римляне и греки использовали сок ягод в качестве противоядия от змеиного яда, а также как мочегонное средство;
славяне пользовались посудой, изготовленной из древесины кустарника, в ней даже в самую сильную жару не прокисало молоко (либо пользовались посудой, обработанной соком ягод), фитонцидные качества его распространялись и на сухие плоды, поэтому их дымом окуривали помещения в целях гигиены;
медики в Азии пропитывали можжевеловым соком и маслами инструменты и нити, используемые для операций;
защитный амулет от дурных и темных мыслей, несчастных случаев, сглазов, растение считали проявлением чистой, здоровой и доброй энергии.
Долгожительство, целительные свойства и неподвластность процессам гниения сделали можжевельник и его плоды своего рода символом вечной жизни.

Полезные свойства
Полезные свойства ягод можжевельника и в современном мире активно применяются. Ученые в результате исследований обнаружили в них множество действующих веществ, вроде эфирных масел, монотерпенов, витаминов и микроэлементов, которые проявляют сильные антисептические и антибактериальные свойства. Народная медицина может назвать массу рецептов, в которых проявляются лечебные свойства плодов.

Польза ягод проявляется также в кулинарии, где они используются в качестве ароматических приправ, а также в ликеро-водочном производстве, где изготавливаются можжевеловое пиво и водка. Существует только одна разновидность – можжевельник казацкий, который абсолютно непригоден в пищу. Его полезные свойства ограничиваются лишь декоративными функциями в обустройстве ландшафтов.

Древесина кустарника также обладает уникальными качествами: она не гниет, гибкая, мягкая, за счет чего ее легко обрабатывать. Кроме того, текстура дерева очень необычна, благодаря этому из нее создавали очень красивую мебель, предметы интерьера и украшения. В этих процессах используется и смола, добываемая из «вереса».

В можжевельнике также содержится вещество кедрол, без которого немыслимо современное искусство парфюмерии, поскольку его основной функцией является фиксация запахов. Не говоря уже об ароматических маслах, добываемых из растения. По полезным свойствам этого вещества можно писать многотомные трактаты.

По местонахождению кустарников геологи способны определить местонахождение полезных ископаемых.

Еще одно полезное свойство плодов можжевеловых кустов применяют для производства косметологических средств. Например, вы можете самостоятельно приготовить мыло-скраб, в состав которого входят молотые высушенные ягоды в качестве пилинговых частиц. Также в мыло необходимо добавить тертую цедру лимона, эфирные масла лимона и можжевельника. Это сочетание даст целый ряд тонизирующих, противовоспалительных, антисептических свойств. Оно стимулирует восстановление молодости кожи, а также дает неповторимый аромат. Можно добавить еще масло рисовых отрубей, которое регенерирует состав кожи, увлажняет ее и смягчает, позволяя сделать упругой и эластичной.

Незаменимо растение для банных процедур – веники из кустарника, пропитанные соком ягод, оказывают укрепляющее воздействие на весь организм в целом.

Применение в кулинарии
Применение в кулинарии ягод можжевельника обусловлено их ароматическими качествами, а также наличием в составе массы полезных элементов, которые насыщают организм и стимулируют его здоровую жизнедеятельность. Энергетическая ценность продукта невысока, т.к. он не содержит жиров. Однако в его составе есть полезные углеводы, дающие необходимую глюкозу и энергию нашему организму.

Хвойные плоды в кулинарии применяются в качестве приправы в маринад и соусы для приготовления самых разнообразных блюд: мяса, рыбы, птицы, овощей, выпечки. Мясо становится чрезвычайно мягким и быстро готовится.Можжевельник прекрасно сочетается с лавровым листом, перцем, гвоздикой, розмарином, тмином, а также с чесноком и луком. Сами шишкоягоды могут использоваться как в свежем виде, так и в виде молотого порошка из высушенных плодов.

В европейских странах издавна готовили колбасные изделия и ветчину только при наличии ягод можжевельника – таким образом, они добивались горько-сладкого привкуса и приятного бальзамического аромата. Также очень интересным становится вкус квашеных овощей, если в рассол добавить ароматные плоды. Например, добавив отвар из можжевеловых ягод при засолке капусты (пол-литра отвара из расчета на 10 кг продукта), вы получите необычный привкус и легкий хвойный запах. Причем готовая квашеная капуста будет храниться чрезвычайно долго без образования плесени.

Без можжевеловой приправы немыслимы некоторые разновидности киселей, сиропов, морса, кваса, желе и мармелада. В народе еще большой популярностью пользуется настойка на шишкоягодах. А в западных странах до сих пор выпускают пиво и водку, сваренные по старинным рецептам в промышленных масштабах и условиях.

С плодами можжевельника можно каждый день готовить вкусный чай, который к тому же послужит прекрасным средством для поднятия иммунитета. Для этого нужно 2 чайные ложки свежих ягод залить половиной литра кипятка и настоять около 10 минут. Также на отваре можно готовить квас, который станет замечательным освежающим напитком в летнюю жару.

Настойки на можжевеловых ягодах

Настойки на ягодах можжевельника можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Самый простой рецепт заключается в настаивании плодов в любой водке хорошего качества. Достаточно оставить состав на две недели в темном месте.

Самой знаменитой алкогольной настойкой на основе можжевеловых ягод является джин. Секрет качественного продукта заключается в отборе самых спелых и сочных плодов. История создания напитка началась Голландии в 17 веке с проведения исследований по поиску лекарства от бессонницы и необоснованных страхов, причем оно должно было быть доступным для всех слоев общества, а соответственно, не содержать дорогостоящих компонентов. В результате врач остановился на плодах хвойного кустарника, настоянных на спирту. История умалчивает о действенности препарата, но вот смелости он придает по сей день. Джин, приготовленный в домашних условиях, имеет сухой и ярко выраженный привкус можжевельника. Изюминки добавляет наличие в составе очень ароматного тмина и кориандра.

Рецепт домашнего джина на можжевеловых ягодах (готовится сразу два вида настоек):

0,33 литра очищенного спирта крепостью 96% нужно развести водой (70 мл) и засыпать в раствор 25 граммов ягод;
0,27 литра того же спирта разбавить водой (60 мл) и добавить кориандр и тмин в количестве 3 и 2 чайные ложки (базовый состав), хотя изменять их количество можно индивидуально по вашему вкусу;
Настоять смесь в течение 5-7 дней, периодически взбалтывая.
Настойки профильтровать, плоды отжать и перегнать. Джин готов к употреблению.

Польза ягод можжевельника и лечение
Польза ягод можжевельника и сегодня неоспорима для лечения множества заболеваний. В народной медицине сок ягод используется в виде разнообразных настоев, отваров, порошков и экстрактов при таких заболеваниях:

туберкулез и другие болезни дыхательных путей;
психические расстройства;
заболевания печени и почек;
нарушения сердечно-сосудистой системы;
артрит, ревматизм;
болезни мочеполовых путей;
водянка и многое другое.
Существует множество рецептов, которые могут быть использованы как дополнительное либо альтернативное лечение по отношению к медикаментозному вмешательству. Что можно лечить с помощью ягод уникального растения?

_________________
Tempora mutantur, et nos mutamur in illis
почта практиков форума 9mirovforum@gmail.com
акции форума https://9mirov.forum2x2.ru/t1413-topic#3204
Правила раздела "Диагностика" https://9mirov.forum2x2.ru/t8-topic
Ягоды можжевельника A0333910Ягоды можжевельника Ezgif-10
Хельга
Хельга
Смотритель
Смотритель

Ягоды можжевельника Eau_aa12
Основатель
Сообщения : 58749
Репутация : 2227
Дата регистрации : 2016-01-09
Откуда : Midgard

https://9mirov.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Ягоды можжевельника Empty Re: Ягоды можжевельника

Сообщение автор Хельга Вс 02 Фев 2020, 22:27

Мочегонное средство, используемое при очаговых воспалительных процессах

Сок спелых ягод-шишек смешивать с медом и употреблять 3 раза в день по 1 столовой ложке

Болезни желудочно-кишечного тракта и плохой аппетит

Настой для дезинфекции, восстановления обменных процессов и пищеварения:

10 граммов молотых сухих плодов нужно залить 1 стаканом кипятка, настоять до полного остывания и процедить;
такой отвар по полстакана употребляют перед приемом пищи.
Может также использоваться как желчегонное средство.

Средство от кашля, используемое также при плеврите и воспалении легких

1 стакан экстракта высушенных ягод (можно приобрести в аптеке) залить 400 мл кипятка и продолжать держать на огне еще полчаса. Долить выкипевшую воду до необходимого объема (2 стакана) и пить настой курсом по 1 ложке три раза в день;
помогут ингаляции с маслом хвойного кустарника, достаточно будет пары капель в кипятке, испарения которых очень благотворно смогут повлиять на состояние дыхательных путей.
Ревматизм

Можно воспользоваться несколькими способами:

концентрированный отвар из 200 граммов ягод и 2 литров воды добавлять в ванну при купании;
настойкой ягод на спирте (1 столовая ложка на 100 мл спирта) растирать больные суставы;
можно дополнительно пользоваться эфирным маслом растения для наружного применения, втирая его в кожу для снятия болевых ощущений в суставах и мышечных тканях.
Язва желудка

Отварить 100 граммов ягод в 400 граммах воды, полученный состав разбавить сахаром и еще проварить на водяной бане до получения консистенции сиропа.

Улучшение состояния крови

Для восстановления состава крови можно провести лечебный курс: необходимо ежедневно жевать свежие ягоды можжевельника, начиная с 4 штук. Каждый день увеличивать порцию на 1 штуку и, дойдя до 18 ягодок, уменьшать обратно до 4 штук.

Хронические кожные заболевания: псориаз, нейродермиты, экзема

Для внутреннего применения может подойти сироп из высушенных ягод:

достаточно 2 чайные ложки порошка залить кипятком (400 мл), оставить до полного остывания и процедить;
добавить сахар и уваривать на водяной бане до сиропообразного состояния.
Принимать средство 3 раза в день по одной ложке.

Боль в ушах

Приготовьте можжевеловую настойку, выжав ягоды в медицинский спирт. Смочите ватку в средстве, отожмите и вложите в ушную раковину. Боль должна довольно быстро сниматься, воспаление постепенно уменьшится.

Несмотря на то, что можжевельник является веками проверенным лечебным средством, перед приемом препаратов на его основе лучше проконсультироваться с лечащим врачом о том, как можно принимать ягоды и возможно ли это в вашем конкретном случае.

Вред ягод можжевельника и противопоказания
Вред можжевеловых ягод был замечен при длительном приеме, особенно в случае несоблюдения доз. Существует ряд противопоказаний, при которых употребление продукта является нежелательным и может привести к негативным последствиям. К таким случаям относятся:

обострение болезней почек (цистит, пиелонефрит);
язвенные болезни желудочно-кишечного тракта;
острые гастриты и колиты;
беременность (приводит к сокращению матки и может вызвать риск выкидыша).
Даже при отсутствии вышеперечисленного максимальные курсы приема растительного лекарства не должны превышать двух месяцев.

можжевельник казацкий

Кроме того, необходимо понимать, что лишь некоторые виды растения и его плоды являются полезными для человека, большинство из них являются просто красивым декоративным кустарником. А вот ягоды можжевельника казацкого, который изображен на фото, даже можно назвать ядом для человека. Поэтому при незнании лучше проявлять максимальную осторожность.

При грамотном применении вы сможете существенно улучшить свое здоровье и разнообразить рацион питания с помощью можжевеловых ягод.

_________________
Tempora mutantur, et nos mutamur in illis
почта практиков форума 9mirovforum@gmail.com
акции форума https://9mirov.forum2x2.ru/t1413-topic#3204
Правила раздела "Диагностика" https://9mirov.forum2x2.ru/t8-topic
Ягоды можжевельника A0333910Ягоды можжевельника Ezgif-10
Хельга
Хельга
Смотритель
Смотритель

Ягоды можжевельника Eau_aa12
Основатель
Сообщения : 58749
Репутация : 2227
Дата регистрации : 2016-01-09
Откуда : Midgard

https://9mirov.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Ягоды можжевельника Empty Re: Ягоды можжевельника

Сообщение автор Luka Ср 05 Фев 2020, 13:07

Благодарю, Хельга. Очень полезная информация, буду использовать.
____________________________________
13
Luka
Luka
Ученик школы Медиумов
Ученик школы Медиумов

Сообщения : 4978
Репутация : 431
Дата регистрации : 2018-08-02
Откуда : Украина

Вернуться к началу Перейти вниз

Ягоды можжевельника Empty Re: Ягоды можжевельника

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения