Цикорий

Цикорий – травянистое многолетнее растение семейства астровых.


Ещё Авиценна использовал уникальные лекарственные качества цикория.

Цикорий способен нормализовать обмен веществ, вывести лишний холестерин, улучшить пищеварение, снять воспаление, успокоить, понизить уровень сахара и облегчить работу сердца.

Поэтому его используют при: ожирении, атеросклерозе, нарушении обмена веществ, камнях в почках и печени, болезнях суставов и позвоночника, заболеваниях нервной системы, диабете, прочих заболеваниях печени и желчного пузыря.

Считается, что цикорий способен предотвратить развитие опухолей. Помогает при укусах пчел и ос, змей и скорпионов. Исцеляет различные кожные заболевания.

Цикорий - лекарственные формы

Для лечебных целей используют в основном корни цикория, хотя и трава считается лекарственной. Осенью корни взрослого растения аккуратно выкапывают. Сушат их и на открытом воздухе, и в сушилках. В последнем случае температура сушки не должна превышать 50°С.

Траву цикория необходимо собирать тогда, когда растение цветёт. Цель сбора – верхушки длиной не более 30 см. Просушивать сырьё следует либо под навесом, либо в сушилке. Оптимальная температура просушки травы составляет 40°С.

Заготовленные корни цикория хранят 2 года, а траву всего год. Из травы и корней цикория приготавливают отвар, настой и чаи.

Цикорий - для похудения

Поскольку цикорий помогает урегулировать обмен веществ, нет ничего удивительного в том, что его используют для уменьшения веса. Похудеть с помощью цикория можно, если пить отвар, который несложно приготовить самостоятельно. Одну чайную ложку высушенных и измельченных корней цикория залить 0,5 литра воды. Варить 8-12 минут. Процеженный отвар поить по 0,5 ст. до еды за 30 минут.

Другой вариант приготовления напитка: 150 грамм корня засыпать в 500 мл воды и варить минут 20-25. Пить за треть часа до еды. Объём для одного приема составляет 150 мл.

Кстати, готовый корень цикория можно купить и в аптеке, и в продовольственном магазине.

Цикорий - рецепты

Избавиться от гайморита поможет настой измельченного корня цикория. На четвертую часть стакана горячей воды необходимо засыпать 5 грамм сырья. Вскипятить и настоять 2 дня. Настой долить кипяченой водой до ¼ стакана. Полученное средство закапывать в ноздри по 2 капли 5 раз за день. Продолжительность процедуры 12 дней.

Поможет корень растения и от неврастении. Для этого на стакан кипятка следует взять 1 ч.л. сырья. Кипятить 10 минут и настаивать час, укутав ёмкость с отваром. Пить по столовой ложке после приема пищи.

В качестве общеукрепляющего средства нужно взять по столовой ложке корней и травы растения, засыпать в 1 ст. горячей воды, кипятить в закрытой посуде полчаса, затем охладить. Процеженный отвар выпить за сутки в три приема до еды.

Цикорий - противопоказания

Цикорий может быть индивидуально непереносим. Особенно серьёзно к этому предостережению должны отнестись аллергики. Использовать цикорий можно только после консультации с лечащим врачом. Он противопоказан больным геморроем, варикозным расширением вен и прочими сосудистыми заболеваниями.

Растения рода цикорий впервые описаны в трудах греческих философов Теофраста и Диоскорида. Цикорий возделывали еще в античные времена. Известно, что Гораций очень любил и часто употреблял в пищу оливки, мальву и цикорий.
Об использовании цикория в народной медицине, его полезных и магических свойствах — читайте в этом материале. Применение цикория в народной медицине С уважением относились к нему многие врачи древности.
Абу-Али Ибн-Сина (Авиценна) лечил цикорным напитком тошноту, расстройства желудочно-кишечного тракта, воспаление глаз, считал его одним из лучших средств, утоляющих жажду, рекомендовал прикладывать повязки, смоченные в отваре корня, при подагре, укусах скорпионов и змей. В народной медицине цикорий использовался издавна. Корень входит в состав многих лечебных сборов.
Побочных действий опасаться не стоит. Растение нетоксично. В отечественной народной медицине корни цикория используются как средство, оказывающее слабительное, кардиотоническое и кровоочистительное действие, повышающее аппетит, улучшающее пищеварение, а также при диспепсии, особенно при болях в области желудка, заболеваниях печени, селезенки, почек, общем упадке сил, истерии и диабете, для улучшения состава крови.
Рекомендуют их также при малярии, язвенной болезни желудка, бронхиальной астме, энтеритах, колитах, гастритах, опухолях селезенки, водянке, туберкулезе, тошноте и кори. Народные рецепты использования цикория
Обычно принимают водный отвар (3 ст. ложки на стакан воды), который пьют как чай. При малокровии и цинге пьют свежий сок растения по 1 ст. ложке на чашку молока 3-4 раза в день в течение 4-6 недель. Отвар в виде ванночек и примочек применяют при ячмене на глазу, в виде обтираний спиртовой настойкой и обмываний отваром, при кожных заболеваниях (экземе, фурункулезе, ветряной оспе, застарелых ранах), так как он обладает противомикробным и вяжущим свойствами. При подагре эффективны припарки из цикория. Траву нужно мелко нарезать и залить крутым кипятком. Распаренную теплую массу приложить к суставу, забинтовать и оставить на всю ночь. Настой из соцветий и корней цикория (10 г на стакан воды, по 1/2-1/3 стакана 3 раза в день) оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему и усиливает деятельность сердца, увеличивая амплитуду и замедляя ритм сердечных сокращений. Экстракт корней понижает уровень сахара в крови и с успехом применяется в комплексной терапии диабета.
Препараты этого растения перспективны как антикоагулянтные средства. Активно исследуются возможности их применения в косметике.
Сроки и способы заготовки цикория Перед наступлением заморозков, когда надземная часть жухнет и отмирает, а корни наиболее питательны и богаты лекарственными веществами, их выкапывают и складывают в кучи корнями внутрь — для оттока пластических веществ из листьев.
Через неделю-полторы ботву срезают, корни моют в холодной проточной воде, разрезают на части и сушат в проветриваемых помещениях или в сушилках при температуре 40-45 °С, затем слегка поджаривают на противне, время от времени перемешивая, пока они не станут темно-коричневыми и не начнут крошиться.
Высушенные корни не имеют запаха, вкус у них горький. Наш совет: Хранят цикорий в сухом прохладном месте в банках с крышками и используют для приготовления напитка — 1 ст. ложку цикория заливают полутора стаканами крутого кипятка, настаивают 2-3 мин, процеживают, добавляют сахар и при желании молоко.
Одно растение дает в среднем 10-15 г сырых (3-4 г сухих) корней. Цветущую траву для лекарственных целей заготовляют в июне-июле и сушат на воздухе. Магические свойства цикория: правда или вымысел? Цикорий относится к стихии воздуха.
Оккультное значение — сила духа. У каждого человека в личной жизни, на работе, в учебе бывают различные сложности. Порой они возникают как бы ниоткуда, но на их преодоление тратится много сил, энергии, нервов. Считают, что цикорий — необыкновенное растение, которое своим магическим воздействием помогает преодолевать возникшие жизненные препятствия. Чтобы получить магическую помощь цикория, его надо выкопать, не касаясь растения руками, в день убывающей Луны.
Принести домой, высушить и хранить. Человек становится умеренным в еде и поступках. Тучная фигура становится стройной. Улучшаются умственные способности, повышается способность к обучению.
Наш совет: Считают, что благосклонность этого растения можно получить, даже просто подержавшись за него во время цветения. Помяв листик цикория пальцами, поднеся сок растения к лицу и поблагодарив растение, вы получите необыкновенный прилив сил, станете удачливым.
Источник

Благодарю, Хельга.
_________________________________