Последние темы
Revolver Maps
Наша группа Вконтакте
группа в Одноклассниках
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 14, из них зарегистрированных: 1, скрытых: 0 и гостей: 13 Хельга
Больше всего посетителей (98) здесь было Пт 25 Май 2018, 18:57
Статистика
Печенье Жаворонки на Весеннее Равноденствие
Страница 1 из 1
Печенье Жаворонки на Весеннее Равноденствие
Печенье Жаворонки на Весеннее Равноденствие
Печь жаворонков из теста принято в период весеннего равноденствия. Согласно древней традиции, когда день сравнивается с ночью, эти простенькие печеные птички помогают «зазывать» весну и солнышко. Издавна булочки-жаворонки участвовали в разных обрядах и гаданиях – их раздавали прохожим, бросали за ворота (в ожидании суженого), клали внутрь различные предметы. Выполнив свою миссию, жаворонки отправлялись на стол.
Все ингредиенты:
- Ржаная обдирная мука – 1 стакан.
- Мука пшеничная хлебопекарная – 1 стакан.
- Вода – 1 стакан.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Соль – щепотка.
- Мед – 2 ст. л.
Руководство:
1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Оба вида муки просейте и соедините. Затем сделайте углубление в мучной горке, влейте мед и масло. Перемешайте.
3. Постепенно вливая воду, замесите тесто. Оно должно получиться плотным и хорошо отлипать от рук. Соответственно, воды может понадобиться больше или меньше указанного в рецепте жаворонков количества.
4. Скатайте тесто в толстую «колбаску», разрежьте на части и вылепите птичек.
Жаворонок готовится очень просто, необходимо: раскатать шарик в веревочку (длина 16-18 см). Шарик раскатываем в длинную полосочку (так удобнее завязывать ее узлом. И завязать эту веревочку узлом. Делаем широкую петлю и протягиваем в нее кончик жгутика теста. Большая петля нужна для того, чтобы тесто не склеилось в процессе завязывания узла. Кончик веревочки, который смотрит вверх – это голова жаворонка, а который глядит вниз – хвост. Головка должна смотреть вверх, а то птичка получится грустной. Для хвоста кончик теста слегка расплющить и прорезать ножом, изображая перья хвоста. Хвостик надазрезаем для красоты. Для головы – вытянуть кончик теста в виде клюва и приделать глазки (изюминку разрезать на несколько частей, целая будет велика). Слепленных жаворонков выложить на противень, смазанный маслом (или посыпанный мукой) на расстоянии 3-4 см друг от друга.
5. Выпекайте булочки на противне, застеленном бумагой для выпечки, около 20 минут.
Печь жаворонков из теста принято в период весеннего равноденствия. Согласно древней традиции, когда день сравнивается с ночью, эти простенькие печеные птички помогают «зазывать» весну и солнышко. Издавна булочки-жаворонки участвовали в разных обрядах и гаданиях – их раздавали прохожим, бросали за ворота (в ожидании суженого), клали внутрь различные предметы. Выполнив свою миссию, жаворонки отправлялись на стол.
Все ингредиенты:
- Ржаная обдирная мука – 1 стакан.
- Мука пшеничная хлебопекарная – 1 стакан.
- Вода – 1 стакан.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Соль – щепотка.
- Мед – 2 ст. л.
Руководство:
1. Разогрейте духовку до 200°С.
2. Оба вида муки просейте и соедините. Затем сделайте углубление в мучной горке, влейте мед и масло. Перемешайте.
3. Постепенно вливая воду, замесите тесто. Оно должно получиться плотным и хорошо отлипать от рук. Соответственно, воды может понадобиться больше или меньше указанного в рецепте жаворонков количества.
4. Скатайте тесто в толстую «колбаску», разрежьте на части и вылепите птичек.
Жаворонок готовится очень просто, необходимо: раскатать шарик в веревочку (длина 16-18 см). Шарик раскатываем в длинную полосочку (так удобнее завязывать ее узлом. И завязать эту веревочку узлом. Делаем широкую петлю и протягиваем в нее кончик жгутика теста. Большая петля нужна для того, чтобы тесто не склеилось в процессе завязывания узла. Кончик веревочки, который смотрит вверх – это голова жаворонка, а который глядит вниз – хвост. Головка должна смотреть вверх, а то птичка получится грустной. Для хвоста кончик теста слегка расплющить и прорезать ножом, изображая перья хвоста. Хвостик надазрезаем для красоты. Для головы – вытянуть кончик теста в виде клюва и приделать глазки (изюминку разрезать на несколько частей, целая будет велика). Слепленных жаворонков выложить на противень, смазанный маслом (или посыпанный мукой) на расстоянии 3-4 см друг от друга.
5. Выпекайте булочки на противне, застеленном бумагой для выпечки, около 20 минут.
_________________
Почта практиков
9mirovforum@gmail.com
Нерг- Смотритель
- Сообщения : 3321
Репутация : 952
Дата регистрации : 2016-07-12
Похожие темы
» Весеннее настроение(авт. Серый Ангел)
» РИТУАЛ НА ЗДОРОВЬЕ, ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ПРОБЛЕМ И ВСЕГО НЕНУЖНОГО НА ОСЕННЕЕ РАВНОДЕНСТВИЕ
» РИТУАЛ НА ЗДОРОВЬЕ, ИЗБАВЛЕНИЕ ОТ ПРОБЛЕМ И ВСЕГО НЕНУЖНОГО НА ОСЕННЕЕ РАВНОДЕНСТВИЕ
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
Сегодня в 08:05 автор Хельга
» Толкование сновидений от Ханны
Сегодня в 06:08 автор Ханна
» Любимая музыка
Сегодня в 00:00 автор Dzhana
» Акция "Руна дня"(от студентов и выпускников школы рун)
Вчера в 21:39 автор Luka
» Добро пожаловать!
Вчера в 20:32 автор Лида_Лагуз
» Анализ жизненной ситуации (блиц- ответ от Хельги)
Вчера в 18:46 автор Хельга
» Релокация, как способ изменения судьбы.
Вчера в 16:46 автор Астра
» Синастрия- взаимоотношения между людьми. Какие они на самом деле? И что от них ждать?
Вчера в 16:40 автор Астра
» Акция-Ответ на хорарный вопрос (Хорарная астрология).
Вчера в 16:34 автор Астра
» Свободное общение форумчан
Вчера в 14:06 автор Dzhana
» ТЕСТ НА ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ВАМПИРИЗМ
Вчера в 12:04 автор Radalina
» Тест "Ключ"
Вчера в 11:55 автор Radalina
» ТЕСТ НА ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЕДУЩЕЙ ЧАКРЫ
Вчера в 11:36 автор Radalina
» Тест- В чем ваша секретная сила
Вчера в 03:01 автор Radalina
» Название какого цветка вы увидели первым?
Вчера в 02:58 автор Radalina
» Тест. Выберите ГЛАЗ и узнайте, что означает ваш выбор.
Вчера в 02:56 автор Radalina
» Тест, Два острова.
Вчера в 02:54 автор Radalina
» Тест - Какая вы Королева
Вчера в 02:41 автор Radalina
» Тест - Чашка кофе
Вчера в 02:39 автор Radalina
» Тест - чего вам сейчас не хватает?
Вчера в 02:38 автор Radalina
» Тест - Какая Вы ведьма)
Вчера в 02:36 автор Radalina
» Тест "Кем вы были в прошлой жизни?"
Вчера в 02:33 автор Radalina
» В какой стихии твои скрытые ресурсы?
Вчера в 02:25 автор Radalina
» Слово сущности
Вчера в 01:52 автор Radalina
» Тест - ВАШЕ КАРМИЧЕСКОЕ ВОПЛОЩЕНИЕ
Вчера в 01:49 автор Radalina