Девять Миров
Добро пожаловать на форум "Девять миров"!
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Ezgif-10
Девять Миров
Вы хотите отреагировать на этот пост ? Создайте аккаунт всего в несколько кликов или войдите на форум.
Луна ON-LINE
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Luna150x150

Последние темы
» "Карта дня" на форуме "Девять миров"
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyСегодня в 06:40 автор Хельга

» Свободное общение форумчан
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВчера в 22:33 автор Хельга

» Анализ жизненной ситуации (блиц- ответ от Хельги)
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВчера в 22:03 автор Хельга

» Четверговая соль
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВчера в 19:20 автор Хельга

» Расклад "Пропажа вещи"
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВчера в 14:44 автор Хельга

» Толкование сновидений от Ларисы
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВт 26 Мар 2024, 21:30 автор Хельга

» Чистка дома свечой с руной Квеорт
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВт 26 Мар 2024, 02:03 автор Luka

» Как самому создать канал
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 20:09 автор Dzhana

» Отсечь каналы, присоски (авт.Runava)
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 14:08 автор Хельга

» Сновидения и реальность. Природа сновидений.
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 13:57 автор Хельга

» Использование руны Альгиз в рунескриптах.
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 12:08 автор Хельга

» Кузькина мать! Обрыв каналов — Varvara
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 11:59 автор Хельга

» Став «Для снятия блокады (энергетической, магической)». Автор Cernunnos
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 11:34 автор Хельга

» Место проведения магической работы
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 11:27 автор Хельга

» Cтав"Чистка денежного канала с отсечением крадников" авт.Merlin
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 25 Мар 2024, 11:20 автор Хельга

» Наработка методики "Шри Янтра", учебный видеофильм
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВс 24 Мар 2024, 14:49 автор Dzhana

» 100-слоговая мантра Ваджрасаттвы
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyСб 23 Мар 2024, 23:03 автор Dzhana

» Книги по Таро
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyСб 23 Мар 2024, 20:28 автор Dzhana

» Расклад "Соляр". Акция от Natali Norden
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyСб 23 Мар 2024, 11:31 автор Natali Norden

» Фрейр
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПт 22 Мар 2024, 16:02 автор Хельга

» Кукла и другие...
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПт 22 Мар 2024, 15:48 автор Хельга

» Ездовые животные богов
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПт 22 Мар 2024, 15:21 автор Хельга

» День весеннего равноденствия (Остара)
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyСр 20 Мар 2024, 11:37 автор Хельга

» Акция "Ответ на вопрос на Таро Гоголя"
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyВт 19 Мар 2024, 17:19 автор медея

» Акция "Магическая сила вашего Ангела-Хранителя"
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) EmptyПн 18 Мар 2024, 13:04 автор amazonka1109

Revolver Maps

Наша группа Вконтакте

группа в Одноклассниках

Время
Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 16, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 16

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (98) здесь было Пт 25 Май 2018, 18:57
Статистика

Эвтрема японская - японский хрен (васаби)

Перейти вниз

Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Empty Эвтрема японская - японский хрен (васаби)

Сообщение автор Хельга Чт 15 Авг 2019, 19:26

Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Wasabia_01-640x424
Эвтрема японская относится к группе многолетних травянистых растений, высотой до 45-50 см. Стебли прямые зеленые травянистые. Листья типичного зеленого цвета, сердцевидные, простые, длинночерешковые. Расположение очередное. У основания стеблей листовая пластинка до 6-12 см ширины, вверх по стеблю уменьшается. Корневая система состоит из корневища и придаточных корней, обладающих, как и листья со стеблями, специфическим ароматом, обусловленным высоким содержанием эфирных масел, имеющих запах хрена (огородной пряно-вкусовой культуры).

Биологической особенностью является очень медленный рост корневища – не более 3 см в год. Приобретать свои свойства эвтрема начинает во второй половине 2-го года. Зрелым считается корневище только после 3-4 летнего выращивания. К этому времени его толщина достигает 5-15 см в диаметре, 15-25 см длины и приобретает характерный запах и острый жгучий вкус. К особенностям культуры можно отнести разный уровень остроты в верхней, средней и нижней части корневища. По этому признаку и отличают настоящий васаби от подделок хитрых кулинаров. Цветки белые 4-лепестковые, на высоких цветоносах поднимаются над зеленой листовой массой. Семена округло-удлиненные, покрыты плотной оболочкой светло-зеленого цвета.


Эвтремы относятся к типичным азиатам. В настоящее время ареал распространения эвтремы японской значительно расширился. Эвтрему японскую или васаби выращивают на Тайване, в Америке, в Новой Зеландии. Все чаще на частных огородах появляется эвтрема в районах с умеренно-теплым климатом в РФ. Однако не всегда выращиваемое на огороде растение является подлинным васаби. Хрен японский, выращенный в огородной культуре – это огородный овощ, имеющий запах и привкус эвтремы японской и лишь часть его особенных свойств. Японцы считают, что подлинная эвтрема или подлинное васаби растет только в проточной воде горных ручьев, и называют эти растения «хонвасаби» или настоящие васаби. Именно выращенный в таких условиях азиатский экзот обладает набором ценнейших свойств, оказывающих на организм человека лечебное действие.



Польза и вред васаби
Известно, что кухня японца на 70-80% состоит из морепродуктов, в перечень которых входят и разные виды рыб. Не секрет, что самой высокой инвазией глистами и червями отличаются именно рыбы. Но как, ни странно, поедая суши из сырой свежей морской продукции, японцы практически не заражаются морскими паразитами. Оказывается, круглые и плоские черви в сырой рыбе погибают в остром соусе, изготовленном из жгучих корней настоящего васаби.
Жители стран, постоянно использующих в качестве приправ соусы из васаби или этремы японской не страдают заболеваниями ЖКТ.
Эвтрема японская отличается большим перечнем лечебных свойств. Для лечебных целей используют непосредственно корневище, стебли и листья растений. Содержание в корневище кальция, калия, магния и марганца, витаминов «С» и «В6», синегрина и группы изотиоцианатов способствует эффективному лечению при заболеваниях астмой и болезнями дыхательной системы простудного характера.
Содержащиеся в корневищах изотиоцианаты (горчичные масла) эффективны в борьбе со стафилококком, грибковыми и бактериальными заболеваниями. Лечат (согласно данным врачей института Татикава, о. Хонсю) доброкачественные и онкологические опухоли ЖКТ, молочных желез, толстой кишки.
Вещества, содержащиеся в вегетативных органах хрена японского, предупреждают развитие кариеса.
Эфирные масла корней и листьев васаби используют для профилактики тромбозов кровеносной системы человека.
Приправа васаби относится к очень острым блюдам и противопоказана при воспалительных процессах в кишечнике и желудке с повышенной кислотностью. Васаби, как и все острые приправы и закуски, нельзя использовать в пищу при болезнях печени и почек

Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Wasabia_04-640x320

_________________
Tempora mutantur, et nos mutamur in illis
почта практиков форума 9mirovforum@gmail.com
акции форума https://9mirov.forum2x2.ru/t1413-topic#3204
Правила раздела "Диагностика" https://9mirov.forum2x2.ru/t8-topic
Эвтрема японская - японский хрен (васаби) A0333910Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Ezgif-10
Телеграмм https://t.me/Helga_Ingeborg
Хельга
Хельга
Смотритель
Смотритель

Эвтрема японская - японский хрен (васаби) Eau_aa12
Основатель
Сообщения : 69869
Репутация : 3215
Дата регистрации : 2016-01-09
Откуда : Midgard

https://9mirov.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения