4 декабря-Введение

О событии , положенном в основу праздника Введение во Храм Пресвятой Богородицы, повествует множество раннехристиванских источников. Согласно им ,Мария, которой в этот день исполнилось три года, была отдана родителями на воспитание в Иерусалимский храм во имя исполнения данного ими при ее рождении завета: посвятить жизнь дочери служению Богу. Мало того что крошечная девочка смогла совершенно самостоятельно преодолеть крутые и высокие ступени лестницы, ведущей к храму, еще и первосвященник, будто вдохновленный свыше, сразу же повел ее во святая святых, куда не смели заходить не только обыкновенные прихожане, но и многие священнослужители. Все это буквально потрясло присутствующих, а святая святых отныне стало метом горячих молитв Марии, которая с этого момента и сама являлась для простого народа своеобразным " одушевленным Божьим кивотом"
О высоком смысле и значимости праздника Введения во Храм Пресвятой Богородицы, установленного Церковью в конце 4 века, один из первосвященников писал" Веками считали люди храмом некое каменное здание за тяжелыми дверями, а им оказался еще и живой человек. Не алтарь, а живая душа- вот священный и божественный центр мира.
А в народном календаре Введение , приходящееся на первые числа декабря, связано еще и с понятием " ввода" , то есть начала зимы. Недаром говорили:"Введение пришло- зиму привело". Если снег до Введенья выпадет- непременно растает, а если после- лежать ему сугробами до конца зимы.Впрочем какой бы ни случилась погода в этот день, по всей Руси в городах больших и малых, открывались шумные и веселые введенские ярмарки. А а самой известной среди них слыла ярмарка Московская, главным товаром которой были чудо- сани. Зазывая покупателей подивиться на свой замечательный товар, продавцы саночники балогурили:"Вот сани самокаты, разукрашены богато, разукрашены раззолочены, сафьяном отторочены!". А Охотный ряд ароматами снеди вареной, печеной, копченой и жареной дразнил. Веселые коробейники предлагали покупателям прямо с колес отведать горячих булочек, крендельков, пряничков, блинчиков. А горло промочить, душу отгреть и сердцу легкости придать помогал душистый горячий сбитень.
Сбитень обыкновенный.
Вскипятить воду, добавить в нее мед, уксус, имбирь, калган, перец, все перемешать и кипятить на слабом огне в течении часа. Процедить и подавать горячим.
Состав:
на 3 л воды- 3 кг меда, 6 ст ложек столового уксуса, 1,5 чайной ложки имбиря, 3 г. калгана 9 гр острого перца.